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爱荷华州立大学公开课: 有机食物

来源:网易  上传日期:2014-07-09  播放次数:26
视频介绍
 爱荷华州立大学公开课: 有机食物

讲师:Ruth S. MacDonald
职业:美国爱荷华州立大学食品科学和人类营养学系教授兼系主任
学院介绍:爱荷华州立大学是美国爱荷华州的公立大学,是一所土地赠与学院,位于该州艾姆斯(Ames)。其全称为爱荷华州立科学与技术大学(Iowa State University of Science and Technology)该校前身为爱荷华州立农学与机械学院,是一座以莫利尔学院土地赠送法案而创建的大学。本课程的目标是,向公众提供最新的有关营养方面的信息和话题,内容涵盖饮食因素对于癌症的影响作用,健康的饮食习惯,学校能提供的营养有哪些,咖啡因与癌症的联系,水果蔬菜与癌症预防等。通过本课程的学习,人们可以学习到健康的生活饮食习惯,在每天的饮食中防癌症于未然。
本视频介绍:   有机食物 

知识要点:1、有机食物的定义;2、如何挑选有机食物;3、有机食物是否对身体真的有益;4.、有机食品与传统食品的对比;5、解答关于有机食品的一些误区。

来自于:http://v.163.com/movie/2012/10/0/M/M8KB8IANT_M8KQNRD0M.html
 
关键词: 有机食物  公开课     
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