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天津科技大学-——食品技术与文化05

来源：网易公开课  上传日期：2013-12-04  播放次数：108
视频介绍

天津科技大学-——食品技术与文化05 稻米制品技术与文化     

   本课程从食品科学与工程专业的视角，讨论食品技术与食品文化的相互关系和作用。

 

来自：http://v.163.com/movie/2013/7/V/R/M93NGSMQ3_M968VBTVR.html

 
关键词： 天津科技大学  稻米制品  稻米文化     
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