食品工艺学：饮用纯净水的生产

本实训的基本目标是使学生了解饮用纯净水生产的工艺流程，掌握生产工序中的关键控制环节，了解纯净水生产过程的组织、管理和产品质量标准，运用所学相关专业基础和专业课程的技术知识，掌握生产合格纯净水的技能，并培养学生的协作精神。

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