食品工艺学：果汁饮料生产工艺

来源：优酷网上传日期：2012-08-14 播放次数：286

视频介绍

食品工艺学：果汁饮料生产工艺

介绍果汁饮料产品的概念、分类以及共性生产工艺；重点讨论均质和脱气、糖酸调整、果汁浓缩及杀菌工艺技术，以及产品质量要求。

来自：http://v.youku.com/v_show/id_XNDExNjIzMDU2.html?f=4647940

关键词：果汁饮料生产工艺食品工艺学

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