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[农广天地]海鲈鱼干的加工技术
海鲈鱼是深受人们喜爱的鱼类产品之一，其味道鲜美，营养价值高。然而，食用新鲜的海鲈，虽然口味好，做法却比较复杂。而且新鲜海鲈在出售运输的过程中，造价比较高，容易死亡，反而影响渔民的经济效益。现在有一种加工产品——鱼干，容易运输且食用方法简单，口味独特，肉质筋道，同样引得消费者的欢迎。
来自：http://sannong.cntv.cn/program/nongguangtd/20111014/108025.shtml
海鲈鱼是深受人们喜爱的鱼类产品之一，其味道鲜美，营养价值高。然而，食用新鲜的海鲈，虽然口味好，做法却比较复杂。而且新鲜海鲈在出售运输的过程中，造价比较高，容易死亡，反而影响渔民的经济效益。现在有一种加工产品——鱼干，容易运输且食用方法简单，口味独特，肉质筋道，同样引得消费者的欢迎。
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