[农广天地]挂面加工技术

来源：中国网络电视台上传日期：2012-07-17 播放次数：240

视频介绍

[农广天地]挂面加工技术
挂面是以小麦粉添加盐、碱、水，经悬挂干燥后，切制成一定长度的干面条。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于储存，一直是人们喜爱的主要面食之一。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。

来自：http://sannong.cntv.cn/program/nongguangtd/20110623/110033.shtml

关键词：农广天地挂面加工

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