《健康之路》痛风患者的餐桌
本节目主要内容:张先生爱吃大鱼大肉,因此换上痛风,他积极治疗,开始只吃素食。但为了解馋,张先生做了卤味包,每日用肉汤炖菜,但在一次吃过菌类火锅之后还是痛风发作了。专家母义明和陈伟解释了张先生的发病原因。痛风是由于嘌呤摄入过多而导致的,嘌呤不仅存在于肉类中,也存在于蔬菜中,菌类的嘌呤含量尤其大。节目中介绍了各类食品的嘌呤含量,并推荐了避免痛风的健康食谱。
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