微生物样品（包括动物组织、植物组织、食品、化妆品）的原始状态可能是块状、固体状、叶片状、粉末状等等，都须将其制成细化的液体状样品，才能有利于微生物的分析和接种。

本仪器的工作原理：
   将原始样本（大的需要剪成约10×10mm块状），与某种液体或溶剂放入均质袋，经本仪器的锤击板反复在样品袋上锤击，产生压力，引起振荡，加速混合，从而达到溶液中微生物成分处于均匀分布状态，适用于脑、肾、肝等组织及微生物的均质处理。